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DESCRIPTION : Située sous le filet de canard, l'aiguillette de canard est la partie la moins grasse du filet. Préparée par nos soins. Facile à cuisiner.ORIGINE: France, Rhône-Alpe
DESCRIPTION : Le ballotin est une cuisse de poulet désossée et farcie d'environ 300-350gr. Garnie avec une farce de poulet à la moutarde, moutarde à l'ancienne et ses petits légumes. Produit 100% Fait maison. Produit très simple à cuisiné, un ballotin peut convenir pour 2 personnes. Soit 17€/Kg ORIGINE: France, Rhône-Alpes. ALLERGENE: Moutarde
DESCRIPTION : Fabriquée à partir de purée de pomme de terre et de pâte à choux frit dans l'huile. Soit 15€/Kg Produit Fait Maison. ORIGINE : France.
DESCRIPTION :CONSEILS DE PRÉPARATION : À faire réchauffer au four (~15 min) ou quelques minutes directement au micro-onde.
DESCRIPTION : Cuisse de poulet fermier rôti par nos soins et cuit le jour même. Chair ferme et savoureuse, il convient parfaitement pour 1 personne. (~250gr)Le poulet Fermier est un poulet d'origine France (Saône et Loire et départements limitrophes). Élevé pendant 81 jours en plein air et en respectant des critères d'élevage strict avec l'appellation...
DESCRIPTION: Goût : VIN ROUGE ET ÉCHALOTE Saucisses de volailles d'environ 90 gr. 100% fait maison. Idéale pour vos barbecues ou planchas.ORIGINE : France, Rhône-alpesALLERGENE: SULFITE
DESCRIPTION : Ailes de poulet blanche rôties par nos soins et cuit le jour même. Chair tendre et savoureuse, Vendu par lot de 6 pièces.Le poulet blanc est un poulet d'origine France (Saône et Loire et départements limitrophes). Élevé 42 à 48 jours dans des poulaillers respectant des critères d'élevage strict. Alimentation 100% végétale. Ce produit ne...
DESCRIPTION : Le steak de poulet est une cuisse de poulet sans os d'environ 250gr. Désossée et préparer par nos soins.ALLERGENE: Lactose, gluten
DESCRIPTION : L'osso bucco est un morceau d'environ 200gr, coupé dans le pilon de la cuisse de dinde. Coupé et préparé par nos soins.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
DESCRIPTION: Goût : comté Saucisses de volailles d'environ 90 gr. 100% fait maison. Idéale pour vos barbecues ou planchas.ORIGINE : France, Rhône-alpesALLERGENE: Lacotse
DESCRIPTION : Le rable de lapin est le dos du lapin. Morceaux de choix d'environ 300gr, il est composé de deux filets tendre et moelleux qui épatera les papilles de vos convives.ORIGINE: France, Rhône-alpes.
DESCRIPTION : Cuisse de dinde d'environ 1.8kg-2Kg.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
DESCRIPTION : Suprême de pintade d'environ 260-270gr Soit 20€/kg Le suprême de pintade se compose d'un filet avec sa peau, de l’aiguillette et d'un morceau d'aile. ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
DESCRIPTION : L'aspic aux légume est composé d'une macédoine, d'une tranche de jambon de dinde le tous dans une gelée Produit fait maison. Ajouter du goûts dans vos assiettes, c'est facile ! ORIGINE: France, Rhône-alpes.Allergène: lactose
DESCRIPTION : Nos poulets de Bresse sont vendus effilés (c'est à dire avec les pates la tête et les abats), il peut être préparé et vidé par nos soins selon vos besoins (voir type de préparation sur votre droite).A savoir: Un poulet de 2.1Kg peut convenir en moyenne à 5-6 personnes.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
DESCRIPTION : Filet de canette entier d'environ 250gr. Facile a cuisiné au four, barbecue ou plancha. Produit préparé par nos soins.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
DESCRIPTION : les épaules du lapin sont les deux cuisse avant du lapin. Plus petites que les cuisses arrières du lapin, les épaules de lapin se cuisine parfaitement déssosé en paupiette ou directement dans votre casserole. 14€/Kg ORIGINE: France, Rhône-alpes.
Un rôti de volaille ? Mais qu'est ce que c'est ? Un rôti de volaille est une volaille entièrement désossée, nature ou farci, à vous de choisir ! DESCRIPTION : Rôti de dinde nature farci aux tomates confites et farce de dinde. Produit préparé par nos soins à la commande.ORIGINE: France, Rhône-Alpes. ALLERGENE: RAS
DESCRIPTION : Petite terrine de lapin a la moutarde à l'ancienne. Terrine d'environ 300 gr. Produit fait maison. Parfait pour donner du gout a vos apéritifs ! Composition: lapin, foie de lapin, oeuf Allergène: oeuf, gluten, moutarde
DESCRIPTION : Cuisse de poulet blanc rôti par nos soins et cuit le jour même. Chair tendre et savoureuse, il convient parfaitement pour 1 personne. (~200gr)Le poulet blanc est un poulet d'origine France (Saône et Loire et départements limitrophes). Élevé 42 à 48 jours dans des poulaillers respectant des critères d'élevage strict. Alimentation 100%...
DESCRIPTION : Découvrez notre paupiette préparée à partir d'une épaule de lapin désossée et farci aux échalotes. Facile à cuisiner. Produit d'environ 250 gr.ORIGINE: France, Rhône-Alpes. ALLERGENE: RAS
DESCRIPTION : Viande haché de dinde aromatisé aux fromages, tranche de Comté et entouré de lard. Pièce d'environ 300gr, préparé par nos soins.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.ALLERGENES: Lactose
DESCRIPTION : Découvrez le ballotin de pintade fermière qui est une cuisse de pintade désossée et farcie d'environ 300-350gr. Garnie avec une farce de pintade assaisonné au thym. Produit 100% frais et fais maison. Produit très simple a cuisiné, un ballotin peut convenir pour 2 personnes.ORIGINE: France, Rhône-Alpes ALLERGENE: RAS
DESCRIPTION : Le saucisson à cuire d'environ 400gr, à base de la viande hachée de volaille et un assaisonnement piment d'Espelette ( légèrement relevé) Produit fait Maison. ORIGINE: France, Rhône-Alpes.Allergène: RAS