Soigneusement découpées dans nos ateliers, retrouvez cuisses, ailes... A vos fourneaux !
Notre est charcuterie est élaborée dans nos ateliers à partir d'ingrédients frais et de qualité.
Nos recettes gourmandes sont cuisinées dans nos locaux à partir de produits frais et de qualité.
A déguster sans modération, retrouvez nos formules braserades.
Vous sentez ce petit fumet de poulet rôti ? Retrouvez nos volailles déjà cuites !
Viandes à la carte Il y a 18 produits.
Escalope de poulet
DESCRIPTION : Escalope de poulet d'environ 200gr Idéal pour faire directement a la poêle ou en sauce.ORIGINE: France, Rhône-Alpes
Cuisse de poulet fermière label rouge
DESCRIPTION : Cuisse de poulet fermière label rouge d'environ 300gr. Idéal pour cuisiné des plats en sauce. ORIGINE: France, Rhône-alpes.
Cuisse de poulet blanche
DESCRIPTION : Cuisse de poulet blanche d'envrion 250gr Idéal pour faire grillé au four ou au barbecue. ORIGINE: France, Rhône Alpes.
Suprème de poulet
DESCRIPTION : Supreme de poulet d'envrion 200gr Plus tendre et plus moelleux qu'un simple filet de poulet, accompagné d'un petit bout d'aile. Idéal pour vos plats cuisiné en sauce mais aussi pour le barbecue. ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
Cuisse de pintade fermière
DESCRIPTION : Cuisse de pintade fermière d'environ 260-270gr. Soit 17€/kg Ferme et Savoureuse la cuisse de pintade est idéal pour cuisiné en sauce ou directement rôti au four. ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
Brochette de dinde PROVENCALE
DESCRIPTION : ASSAISONNEMENT : Huile d'olives, tomate, plante aromatique Brochette de dinde coupée et préparée par nos soins. Elle est composée de 6 morceaux de viande et pèse environ 200gr. Fait maison.ORIGINE : France, Rhône-Alpes.ALLERGENE: RAS
Brochette de dinde BRESSANE
DESCRIPTION : ASSAISONNEMENT : Moutarde à l'ancienne, persil, vin blanc Brochette de dinde coupée et préparée par nos soins. Elle est composée de 6 morceaux de viande et pèse environ 220gr. Fait maison.ORIGINE : France, Rhône-Alpes.ALLERGENE: Moutarde
Brochette de poulet CALCUTTA
DESCRIPTION : ASSAISONNEMENT : Curry, paprika Brochette de poulet coupée et préparée par nos soins. Elle est composée de 6 morceaux de viande et pèse environ 220gr. Fait maison.ORIGINE :France, Rhône-Alpes.ALLERGENE: RAS
Brochette de dinde THYM CITRON
DESCRIPTION : ASSAISONNEMENT : Citron, thym, huile Brochette de dinde coupée et préparée par nos soins. Elle est composée de 6 morceaux de viande et pèse environ 200gr. Fait maison.ORIGINE : France, Rhône-Alpes.ALLERGENE: RAS
Aiguillette de canard
DESCRIPTION : Située sous le filet de canard, l'aiguillette de canard est la partie la moins grasse du filet. Préparée par nos soins. Facile à cuisiner.ORIGINE: France, Rhône-Alpe
Escalope de poulet mariné
DESCRIPTION : Escalope de poulet d'environ 200gr mariné Idéal pour faire directement au barbecue ou à la plancha !ORIGINE: France, Rhône-Alpes
Steak de canard
DESCRIPTION : Le steak de canard est préparé à partir du filet de canard. Sans peau et plus fin qu'un filet entier, il est plus simple à déguster. Facile à cuisiner. Préparé par nos soins. ORIGINE: France, Rhône-Alpes
Ballotin de pintade aux champignons
DESCRIPTION : Le ballotin est une cuisse de pintade fermière désossée et farcie d'environ 300-350gr. Garnie avec une farce de pintade et de champignons. Produit 100% Fait maison. Produit très simple à cuisiner, un ballotin peut convenir pour 2 personnes.ORIGINE: France, Rhône-Alpes. ALLERGENE: Gluten et sulfite
Bourguignon de canard
DESCRIPTION : Le bourguignon de canard est préparé à partir d'une cuisse de canard désossée puis coupé en morceau. Préparé par nos soins, produit fait maison.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
Filet de canard
DESCRIPTION : Filet entier de canard d'environ 450gr. Produit préparé et découpé par nos soins.ORIGINE: France, Rhône-Alpes.
Cuisse de lapin
DESCRIPTION : Cuisse de lapin d'environ 200gr ORIGINE: France, Rhône-alpes.
Brochette de poulet AIL DES OURS
DESCRIPTION : ASSAISONNEMENT : Ail des ours Brochette de poulet coupée et préparée par nos soins. Elle est composée de 6 morceaux de viande et pèse environ 220gr. Fait maison.ORIGINE : France, Rhône-Alpes.ALLERGENE: RAS
Oeufs plein air
DESCRIPTION : Boite d'Oeufs plein air catégorie 1 (Très gros) Boite de 6 oeufs.Origine: France, Rhône-Alpes