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Rôti de canard aux pruneaux

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État : Nouveau produit

Un rôti de volaille ? Mais qu'est ce que c'est ?

Un rôti de volaille est une volaille entièrement désossée, nature ou farci, à vous de choisir !

DESCRIPTION :

Rôti de canard nature farci aux pruneaux et à la farce de canard.

Produit préparé par nos soins.

ORIGINE:

France, Rhône-Alpes.

ALLERGENE:

RAS

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Rôti de canard aux pruneaux
Un rôti de volaille ? Mais qu'est ce que c'est ?
Un rôti de volaille est une volaille entièrement désossée, nature ou farci, à vous de choisir !
DESCRIPTION :
Rôti de canard nature farci aux pruneaux et à la farce de canard.
Produit préparé par nos soins.
ORIGINE:
France, Rhône-Alpes.
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RAS
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Idées recettes & Conseils de préparation

TEMPS DE CUISSON :

Le temps d'un rôti varie en fonction de son poids, il faut compter:

1h pour un rôti d'environ 1 kg.
1h30min pour un rôti d'environ 1,5 kg.
2h pour un rôti d'environ 2 kg

IDÉE RECETTE :

Pour une meilleur présentation :

La veille: cuisez votre rôti en l'arrosant de vin blanc et laissez le refroidir.
Le lendemain: coupez votre rôti froid, ce qui vous permet d'avoir de belles tranches.
Liez votre sauce avec du fond de veau ou fond de volaille et un peu de crème, ajoutez les tranches dessus et réchauffez (au four ou dans votre casserole) .
Bon appétit !